

Última atualização em: 13 de março de 2024
Descubra onde comprar grades e grelhas inox em SP; conheça as vantagens desse produto
As grade e grelhas de inox são itens cada vez mais comuns, especialmente pelo fato de esse material ser popular no mercado, muito por conta de suas características e vantagens singulares.
Tanto a grelha como a grade de inox é um tipo de estrutura feita de aço inoxidável, um material excelente para esse tipo de aplicações, devido à sua resistência à corrosão e durabilidade.
Existem diferentes tipos de aço inoxidável utilizados na fabricação de grades e grelhas, sendo os mais comuns os da série 304. O aço inoxidável da série 304 é adequado para aplicações internas e oferece boa resistência à corrosão em ambientes não tão agressivos.
As grades e grelhas de aço inoxidável podem ser encontradas em uma variedade de formas e tamanhos, sendo particularmente comum em cozinhas industriais, servindo como suporte para alimentos em fornos e freezers, por exemplo.
Mais características das grades e grelhas de inox
As grades e grelhas de inox são amplamente utilizadas em diversos contextos, desde aplicações industriais e comerciais até o uso doméstico, como em churrasqueiras e cozinhas.
O aço inoxidável, material do qual são feitas, oferece várias características que as tornam preferidas para muitas aplicações. Então, confira agora algumas das principais características:
- Resistência à Corrosão: O inox é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão. Isso se deve à presença de cromo na sua composição, que, quando exposto ao oxigênio, forma uma camada protetora de óxido de cromo. Essa característica é particularmente importante em ambientes úmidos ou com presença de substâncias corrosivas.
- Durabilidade: As grades e grelhas de inox são extremamente duráveis. Sua resistência à corrosão e ao desgaste faz com que tenham uma vida útil longa, mesmo sob condições de uso intensivo ou em ambientes agressivos.
- Fácil Manutenção e Limpeza: A superfície lisa do inox facilita a limpeza e a manutenção das grades e grelhas. Elas podem ser facilmente limpas com água e sabão neutro, e em casos de sujeiras mais resistentes, produtos específicos para inox podem ser utilizados sem danificar a superfície.
- Aparência Estética: O inox possui um acabamento moderno e esteticamente agradável, que combina com diversos estilos de decoração e arquitetura. Suas superfícies podem ser polidas, escovadas ou com acabamentos mate, oferecendo versatilidade para diferentes aplicações.
- Higiene: A superfície não porosa do aço inoxidável impede a acumulação de bactérias e outros microrganismos, tornando as grades e grelhas de inox uma escolha higiênica para aplicações relacionadas à alimentação ou à saúde.
- Resistência à Temperatura: O inox pode suportar altas temperaturas sem sofrer deformação ou dano. Isso é particularmente importante para aplicações como grelhas de churrasqueira, onde são submetidas diretamente ao calor.
- Versatilidade: As grades e grelhas de inox podem ser fabricadas em uma ampla variedade de tamanhos, formas e designs, adequando-se a diferentes necessidades e preferências.
- Reciclabilidade: O aço inoxidável é 100% reciclável, o que contribui para a sustentabilidade das grades e grelhas feitas desse material. O processo de reciclagem do inox não diminui sua qualidade, permitindo que ele seja reutilizado várias vezes.
Essas características fazem das grades e grelhas de inox uma opção superior em muitas aplicações, combinando durabilidade, funcionalidade e estética.
Aplicações das grades e grelhas de inox
As grades e grelhas de inox encontram uma ampla gama de aplicações em vários setores, mas são particularmente valorizadas em restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais, devido às suas propriedades únicas que atendem às demandas específicas desses ambientes.
Vamos explorar algumas dessas aplicações mais detalhadamente:
Em Restaurantes e Lanchonetes
- Áreas de Preparação de Alimentos: Nas cozinhas de restaurantes e lanchonetes, as grades e grelhas de inox são frequentemente utilizadas como superfícies para preparar alimentos. Sua facilidade de limpeza e higiene as torna ideais para manter os padrões sanitários exigidos nesses ambientes.
- Grelhados e Churrasqueiras: Muitos estabelecimentos utilizam grelhas de inox sobre churrasqueiras para cozinhar carnes, peixes e legumes. A resistência do inox a altas temperaturas e sua capacidade de conduzir uniformemente o calor garantem um cozimento eficaz e homogêneo dos alimentos.
- Ventilação e Exaustão: As grades de inox são comumente empregadas em sistemas de ventilação e exaustão para capturar gorduras e outros resíduos, evitando que se depositem em superfícies de trabalho e equipamentos, mantendo assim um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
- Armazenamento e Estantes: Em cozinhas comerciais, as grades de inox são usadas para criar prateleiras e estantes, onde pratos, panelas, ingredientes e outros utensílios podem ser armazenados de forma organizada e higiênica.
Em Cozinhas Industriais
- Esteiras de Processamento: Em cozinhas industriais, onde os alimentos são preparados em grande escala, as grades de inox são usadas como esteiras em linhas de montagem e processamento, facilitando o transporte e a manipulação dos alimentos durante as várias etapas de produção.
- Filtragem e Drenagem: As grelhas de inox são utilizadas em pias e áreas de lavagem para facilitar a drenagem da água, ao mesmo tempo que capturam resíduos sólidos, impedindo que entupam os sistemas de esgoto.
- Refrigeração e Congelamento: Em ambientes de refrigeração e congelamento, as grades de inox são usadas para maximizar a circulação de ar frio ao redor dos alimentos, garantindo uma refrigeração ou congelamento eficiente e uniforme.
- Segurança e Acesso: As grades de inox também são empregadas como pisos antiderrapantes em áreas úmidas ou como proteções para evitar o acesso a áreas perigosas, garantindo a segurança dos trabalhadores.
A combinação de durabilidade, resistência à corrosão, facilidade de limpeza, e propriedades higiênicas do inox faz dessas grades e grelhas elementos essenciais em cozinhas de restaurantes, lanchonetes e instalações industriais.
Essas características asseguram não apenas a eficiência e a segurança na preparação de alimentos, mas também contribuem para a manutenção dos padrões sanitários, que são críticos nesses ambientes.
Onde comprar grades e grelhas de inox em São Paulo?


Se deseja comprar grelhas e grades de inox, escolha um fabricante confiável e profissional. Nesse caso, priorize empresas experientes, de boa avaliação e portfólio.
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